Die Paleo-Diät für Einsteiger

Wer sich von der Ernährung und dem klugen Lebensstil unserer frühen Vorfahren aus der Steinzeit inspirieren lässt, ist auf dem besten Weg zu einer guten Figur! Denn nach dem aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand haben wir Menschen heute noch dieselbe innere Ausstattung wie unsere Urahnen und sind  deswegen modernen Essgewohnheiten schlichtweg nicht gewachsen. Die „Paleo-Diät für Einsteiger“ ist ein praktischer Ratgeber zum Thema Steinzeiternährung. Der Clou dieser Diät: Zwei Drittel Gemüse und Obst, der Rest besteht aus magerem Fleisch, Fisch und Eiern. Zahllose Menschen haben so bereits überschüssige Kilos abgeschüttelt. Werden auch noch kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot oder Pasta oder Milchprodukte gestrichen, entsteht ganz von selbst ein Kaloriendefizit, das Fettpolster rapide schwinden lässt. Das Buch vermittelt kompakt, aktuell und wissenschaftlich fundiert alles Wichtige zur natürlichen Ernährung des Menschen. Tipps für den Alltag und leckere Rezepte für alle Mahlzeiten zeigen, dass die Paleo-Diät gesund, ausgewogen und sättigend ist.

Paleo-Ernährung – das heißt unter anderem OHNE Gluten, Laktose, Getreide, Zucker, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe; doch dafür MIT viel Geschmack, Vergnügen, Abwechslung und vollen Tellern.

Paleo to go for Business

Paleo ist längst kein Trend mehr, sondern ein Lebensstil, der immer mehr Menschen überzeugt. Aber wie setze ich die Paleo-Ernährung im Berufsalltag um? Ganz einfach! Mithilfe von schnellen, leckeren und abwechslungsreichen Paleo-Frühstücks- und -Lunch-Rezepten sowie gesunden Snackideen zum Mitnehmen fürs Büro. Svenja Biermann verrät Tipps und Tricks für den Business-Lunch mit Kollegen oder Geschäftspartnern, die Verpflegung unterwegs im Auto oder das schnelle Paleo-Mittagessen aus dem Supermarkt. »Paleo to go for Business« beweist: Auch mit Paleo ist gesundes, leckeres und schnelles Essen für unterwegs ohne viel Aufwand möglich.

Vegan for Youth.

Über 100.000 Menschen haben mit den Bestsellern Vegan for Fit und Vegan for Fun am eigenen Körper erfahren, dass eine vorübergehende vegane Ernährungsweise, frei von chemischen Zusätzen, weit mehr bringt als nur beachtliche Verluste an Übergewicht. Unzählige ernährungsbedingte chronische Krankheitsbilder heilten in nur 30 Tagen ab.

Für Vegan for Youth ist Attila Hildmann dem Phänomen dieses Ernährungskonzeptes mit wissenschaftlichem Spürsinn weiter auf den Grund gegangen. Bereits in 2015 verwendete Attila Hildmann hierzu eine wissenschaftliche Messtechnik, die in den Folgejahren endlich auch in Büchern große Beachtung fand: die sogenannte Telomer-Messung zur Entschlüsselung des Alterns der Nobelpreisträgerin Elizabeth Blackburn. Bis nach Japan ist er darüber hinaus gereist, um die Zusammenhänge zwischen besonderen Lebensmitteln und den Orten zu verstehen, an denen Menschen bei bester Gesundheit steinalt werden. Aus den gesammelten Erkenntnisse über die sogenannten Superfoods hat er jetzt eine weltweit einmalige Triät entwickelt, die Alterungsprozesse regelrecht herunterdrehen kann.

Begleitet von Wissenschaftlern der Charité in Berlin, die mit einem viel beachteten neuen Messverfahren Alterungsprozesse auf der Haut und in der Atemluft messen können, hat Attila Hildmann die Wirkung seiner Ernährungsempfehlungen überprüft. Das Fazit: Mit leckeren veganen Rezepten, einem Training zur Verbesserung der Beweglichkeit und einem begleitenden Programm zur Meditation nach asiatischem Vorbild kann jeder mit dieser Triät in nur 60 Tagen einen neuen Status quo des eigenen Körpers erreichen. Ein schöner Nebeneffekt: Ohne Hunger lassen sich in dieser Zeit 10 Kilo Übergewicht verlieren. Nach 60 Tagen fühlt sich der Challenger leichter, gesünder, beweglicher und vor allem jünger.

PALEO – Power every day

Nach dem Erfolg von PALEO – Power For Life kommt jetzt der zweite Teil des Paleo Kochbuchs. PALEO – Power Every Day. 120 kreative & leckere Rezepte für den Alltag. Egal ob Frühstück, Lunchbox oder für Gäste – alles ist 100% Paleo und mit überall verfügbaren Zutaten leicht nachzukochen. Aber PALEO ist mehr als nur Steinzeiternährung. Das Buch zeigt auf, wie ein ganzheitlicher PALEO Lifestyle zu langfristiger Gesundheit und Fitness verhilft. Egal ob Bewegung, Schlaf oder Stress – der menschliche Körper ist in vielerlei Hinsicht noch an das Leben unserer Urahnen gewöhnt.

Der Erfolg gibt Paleo Recht

Paleo ist die einzige Ernährungsform, die im Einklang mit unseren Genen für langfristige Fitness und Gesundheit sorgt. Das merken immer mehr Menschen, die die Steinzeit Diät ausprobieren. Egal ob Abnehmen, Fitness steigern, Hautunreinheiten bekämpfen oder ernsthafte Krankheiten heilen – es gibt unzählige Paleo Erfolgsgeschichten. Und die Zeit für Paleo ist reif. Viele Menschen kämpfen mit Übergewicht, degenerativen Krankheiten oder mit Problemen aufgrund von Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit – da kommt das Paleo Konzept mit seinem nachhaltig gesunden Ansatz und gleichzeitigem Genuss-Aspekt gerade Recht.

120 Paleo Rezepte – getestet von ausgewählten Paleo360.de-Lesern

Die Paleo-Rezepte stehen auch im zweiten Paleo Kochbuch im Vordergrund – 100% gesund & alltagstauglich mit ausschließlich natürlichen Zutaten. Glutenfrei, Laktosefrei. Zuckerfrei. Und der Genuss kommt nicht zu kurz – das bestätigen die ausgewählten Testkocher des Blogs. Die Steinzeitrezepte sind besonders einfach zuzubereiten und somit gerade im stressigen Alltag eine ideale Lösung um eine gesunde Ernährung nach Paleo umzusetzen. Die Highlights der Steinzeit Küche in diesem Kochbuch sind

-Viele kreative Frühstücksrezepte – auch ohne Ei
-Gerichte für die Lunchbox – zum Mitnehmen auf die Arbeit
-Satt in 20 Minuten – Leckere Rezepte in kurzer Zeit
-Der Rezepte Baukasten – über 100 leckere Kombinationen von Hauptspeisen und Beilage
-Saisonale Lieblingsgerichte – Für jeden Monat im Jahr das beste aus saisonalen und regionalen Zutaten
-Köstliche Snacks für zwischendurch und Desserts die so lecker sind, dass sie fast gar nicht gesund sein dürften
-Selber machen ist in – Leckere Grundzutaten ganz ohne Zusatzstoffe zaubern – egal ob Rinderbrühe, Mandelmilch, Currypaste oder Sauerkraut.

Die Paleo Lifestyle – mehr als nur Ernährung

Paleo ist keine Diät. Paleo ist ein Lifestyle. Neben der langfristigen Ernährungsumstellung hilft der Paleo-Gedanke in vielen Lebensbereichen gesünder zu leben. Egal ob Qualität & Quantität von sportlicher Aktivität, Stress oder Schlaf – das Buch zeigt auf, wofür der menschliche Körper gemacht ist und gibt praktische Tipps für den Alltag. Natürliche Fitness ohne Geräte, Barfußlauf, richtig Schlafen und ausreichend Zeit für Entspannung sind nur einige Themen in PALEO – Power Every Day. Ganz nach dem Motto. EAT real food. MOVE naturally. SLEEP to recover. FEEL your instincts.

Die Paleo360 Challenge – Volle Motivation für deine Gesundheit

Schlau reden kann jeder – deswegen gibt es die Paleo360 Challenge. 30 Tage (oder mehr) nicht nur Paleo essen sondern auch leben. Die Challenge umfasst die Ernährung nach Paleo (EAT), mind. 15 Minuten tägliche Bewegung (MOVE), ausreichend Zeit für Schlaf (SLEEP) sowie Entspannung & Erholung (FEEL). Also alles was du brauchst, um langfristig gesund & fit zu werden oder zu bleiben. Absolviere die Challenge im Team mit Freunden, Familie & Kollegen und motiviere dich über ein Punktesystem. So steigerst du Motivation und die Chancen, deine persönlichen Ziele zu erreichen.

Vegan for Fit. Die Attila Hildmann 30-Tage-Challenge.

Diät oder Wohlfühlprogramm?

Warum kann man eine Diät nicht als Wohlfühlprogramm gestalten? So, dass man Übergewicht abbaut und Defizite ausgleicht? So, dass die Neigung zu Zivilisationskrankheiten wirksam zurückgebildet wird?

Attila Hildmann ist Deutschlands bekanntester Vegankoch. Zweimal hintereinander gewann er den Titel Bestes vegetarisches Kochbuch des Jahres. Millionen Zuschauer erlebten bei Stefan Raab, Stern TV und Co., wie man mit Kürbispommes, Nudeln aus Zucchini und Eis ohne Sahne und Milch selbst passionierte Nicht-Vegetarier begeistert und dabei abspeckt.

In Vegan for Fit zeigt er, was man mit einem Rundum-Reset von Körper und Geist in 30 Tagen erreicht. Die verblüffenden Erfahrungen, die die Teilnehmer in den Testreihen seiner Facebook-Challenge 2012 mit dieser Diät-Form gemacht haben, sprechen für sich. Viele der Probanden kommen im Beileger des Buchs ausführlich zu Wort. Für die meisten Menschen entsteht bei Attilas Challenge zum ersten Mal im Leben ein Gefühl dafür, wie es sich anfühlt, sich konsequent richtig zu ernähren: ohne gehärtete Fette, ohne Cholesterin, ohne Hormone, ohne Trennmittel, ohne künstliche Farbstoffe, ohne Emulgatoren und ohne leere Kohlenhydrate.

In kürzester Zeit erholt sich der Körper vom Dauerbeschuss durch angeblich gut gemeinte chemische Zusatzstoffe. Mehr als ein Dutzend ernährungsbedingte Leiden oder Zivilisationsbeschwerden bilden sich spontan zurück. Zudem verschwinden überflüssige Pfunde mit der vitalstoffreichsten Diätform, die bisher bekannt ist. Das Ernährungsprogramm des angehenden Physikers orientiert sich dabei an modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen, die übereinstimmend eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung empfehlen, um auch vor Herzinfarkt, Krebs und Schlaganfall wirksam zu schützen.

Paleo for Starters: Fit & schlank mit der modernen Steinzeitküche

Paleo ist das Erfolgsprinzip für ein gesünderes, fites und glückliches Leben. Die Besteller-Autoren Nico und Michaela Richter zeigen, wie die Steinzeiternährung ganz einfach in den Alltag integriert werden kann. Mit leckeren Rezepten zum Frühstück, Lunch, Abendessen, für den Snack zwischendurch und für süße Sünden. Entdecke durch gesunde Ernährung und viel Bewegung ein ganz neues Lebensgefühl und starte mit dem Wochenplan voll durch.